风景里新厂建成投产，新品五常免淘米上市半年销2万吨

liukang20246天前热心吃瓜322

10月20日，黑龙江省哈尔滨五常市，半响妖餐饮集团（以下简称“半响妖”）旗下品牌风景里新厂开业庆典暨新品发布会在五常落户镇成功举行。这是风景里加快开释五常大米品牌价值的辐射效应，推进传统农业工业向数字化、现代化晋级的实力展示，亦是半响妖推进工业链生态建设，以工业布局提高食材“质量力”的效果落地。

据风景里创始人贾洪通介绍，风景里新厂从开工启动到建成投产用了两年多的时刻。新厂占地面积50亩，建筑面积3.5万平，现在正式投产，估计日出产制品米720吨，分装1000吨，年产能20—25万吨。

坐落五常市落户镇的风景里米厂新址。

跟着风景里新厂的建成投产，及新品免淘米的全国发布，风景里以“科技兴农、诚信立业”为主旨，继续把产地优势转化为看得见、摸得着的工业优势和开展动能。

全厂304不锈钢出产线，保证食品安全

曾几何时，《舌尖上的我国》中短短的一句“这是我国最好的稻米”介绍，将这片白山黑水间的稻花香带向全国。“一餐五常米，浑忘酒肉香”，五常大米煮出来不只色泽亮光，吃起来更是软糯微甜，不知不觉就两碗下肚。

五常市落户镇是五常大米“稻花香2号”的中心产区之一，走进坐落落户镇的风景里新厂，伴跟着机器的轰鸣声，各出产线有条有理地工作，每条出产线边仅需1-2名工人控制并查看设备的运转状况，根本完成从水稻到大米的自动化出产。

据工厂负责人介绍，为了保证大米“纯净度”，每一批原粮送至工厂都需经过整理挑选，以及谷糙别离、去糠粉、去糙米、碎米别离等工序，并经过“三抛三选”流程，行将米粒进行三次冲突抛光及三次分类色选，完结悉数打磨工序。大米色选机有Ai深度学习功用，根据海量样本数据库，快速迭代挑选模型，保证每一粒米到达高质量、高标准的要求。

食品级304不锈钢出产线。

为了进一步严控食品安全，新工厂内部皆为无尘车间。考虑到食品安全和密封性问题，新厂从流米的流管，到毛米仓、制品仓、分装仓，在出产线上悉数运用食品级304不锈钢，将大米灭菌水平提至新高度。高标准出产要求意味着高本钱投入，据风景里创始人贾洪通介绍，风景里新厂仅食品级304不锈钢设备投入就消耗近2000万。“全部为了产质量量，所以在投入上是不惜代价的。”

免淘米受连锁餐饮企业追捧，上市半年出售2万吨

除了在出产端下足功夫，风景里还坚持出产和立异两手抓、两不误。本年4月，风景里经过长达一年的前期准备，正式向商场推出战略新品免淘米，差异于以往的产品，风景里免淘米将大米清洗进程前置至出产环节，减缩门店后厨工作量，处理餐饮门店烧饭时费水费时吃力，以及客流高峰期米饭供给不及时的痛点，提高餐饮服务功率。作为全国首家专供餐饮客户的免淘米企业，战略新品免淘米一上市便广受连锁餐饮企业喜爱，半年来销量已达2万吨。

为餐饮企业订制的净含量4.18kg的免淘米新品。

贾洪通非常看好免淘米的商场前景。他曾对免淘米的优势进行过细心测算，“从与餐饮企业交流中了解到，在门店一般1斤米要用3-4斤水才干洗洁净，咱们相同的分量免淘米只需用120克水，它能够节省16倍的水，而且比人工淘洗愈加洁净卫生，保存风味的一起，烧饭的功率和安稳性都得到大幅提高。”

根据贾洪通对免淘米的战略布局，风景里在新厂特设免淘米出产车间，引入两台价值600万的进口免淘米全自动加工机器。“咱们用机器对现已经过精加工的大米进行一次淘洗，然后再用低温蒸汽的方法把淘洗进程中发生的水分带走。烧饭时只需要傻瓜式操作，把免淘米直接倒在锅里，然后添加固定量的水，插上电就能够了。”工厂负责人解释道。

为了让餐饮门店更简单操作，风景里从餐饮企业的运用需求动身适配产品规格，经过对烧饭进程的重复测验，将每包免淘米的净含量设定为4.18kg，一包免淘米可固定调配5升煮米水，经过米与水的定量调配，为餐饮企业供给烧饭的标准化流程处理方案，让制品米饭的质量更安稳，想客户之所想，以专业高效化解餐饮企业的痛点。

携手半响妖，共建工业协同新生态

一头连着田间地头，一头连着家庭餐桌，得益于半响妖集团原产地直供的现代化生态工业链，风景里经过与半响妖的深度协作，插上了开展的“翅膀”，将“出售链”从向外拓宽，完成了从区域向全国的跨过。

半响妖与风景里的战略协作始于四年前。在半响妖董事兼副总裁李相璞眼里，这个充溢热情又结壮进步的90后返乡新农民团队本身具有的艰苦奋斗和立异力是多年来支撑两边继续协作的关键因素，“他们乐意去拥抱新的商场，运用新的技能，本身也非常勤奋好学，半响妖的人物更多的是为他们供给大后方的支撑和后台，让他们有底气往前冲。”

半响妖·风景里五常大米基地。

据李相璞介绍，半响妖的2元畅吃自助区一向坚持五常大米，本年，风景里签约2.3万亩农田专供半响妖。半响妖关于五常大米的订单需求亦有助于风景里在出产端的安稳产出。

经过多年的安稳协作，风景里与半响妖的协作关系不只限制在产品供给商，半响妖现已将风景里归入集团工业链，两边经过在栽培环节做优质量，在加工环节提高附加值，在出售环节打通途径物流，从产品力、经营力和品牌力等多维度赋能风景里开展。风景里则依托于半响妖供给的全方位支撑，在线上线下探究更全面的商场化运营方法，打响品牌影响力。

眼下，风景里正在以一粒米串起一条工业链，拓荒出产地企业高质量开展的新途径。“未来，咱们仍是期望聚集于餐饮供给链，在大米的基础上丰厚产品的主品类，例如添加杂粮类产品，或许对现有品类做精密加工及深加工，开宣布更多符合当下大健康消费趋势的高质量产品”，贾洪通表明。

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